buckwheat ခေါက်ဆွဲ

Soba ခေါက်ဆွဲဟုလည်းလူသိများသော buckwheat noodles များသည်ထူးခြားသောအရသာနှင့်အာဟာရဆိုင်ရာပရိုဖိုင်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောခေါက်ဆွဲများဖြစ်သည်။

ဤလူကြိုက်များသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်း - ** မူလနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု **: * Buckwheat ခေါက်ဆွဲသည်အစဉ်အလာကိုအစဉ်အလာအားဖြင့် buckwheat forour နှင့်ဂျုံမှုန့်များကိုပေါင်းစပ်ထားပါသည်။ နှင့်အရောင်။ ** အာဟာရတန်ဖိုး **: * buckwheat သည် fibwheat ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ * ၎င်းသည်ကျန်းမာသော noodamins များနှင့်သတ္တုများဟုသတ်မှတ်သည်။ နှင့် texture **: * buckwheat ခေါက်ဆွဲတွင် checkwle techlure နှင့်အတူအနည်းငယ်ချိုမြိန်နှင့် earthy အရသာရှိသည်။ ** သူတို့ရဲ့ထူးခွားတဲ့အရသာကနည်းနည်းခါးသောအရသာရှိသော်လည်းသာယာသောနည်းတစ်နည်းဖြင့်အသုံးပြုသည်။ ** အစားအစာတွင်အသုံးပြုသည် ဂျပန်အစားအစာများအတွက်အဓိကကျပြီးတစ်နှစ်ပတ်လုံးလှည့်စားခြင်း, အသုပ်များ, အသုပ်များ, နူးညံ့သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ရေတွင်ရေ၌ပွက်ပွက်ဆူနေသောအားဖြင့်ပြင်ဆင်ထားကြသည်။